Resumen de los resultados obtenidos

Describa en forma precisa y breve el tópico general del proyecto, sus metas y objetivos y los resultados alcanzados, enfatizando como el proyecto es de utilidad para la aplicación de la Ley Sobre Recuperación del Bosque Nativo y Fomento Forestal. Utilice un lenguaje apropiado para la comprensión del público no especialista en el tema. Esta información será publicada en la página web del Fondo de Investigación del Bosque Nativo
Se presentan los resultados del proyecto de implementación de un plan piloto de intervención para el escalamiento de la cadena de valor en base al paquete tecnológico silvícola del maqui, generado en investigaciones financiadas por el FIBN. El plan piloto se ejecuta en la comuna de Pinto, Región de Ñuble, en donde a través de un proceso de captación participativo se forma un grupo de trabajo con pequeños propietarios de área rural. Se ejecuta un programa de capacitación de 18 eventos en los ámbitos técnicos, comercial y asociativo, en donde se transfiere la tecnología para la construcción de un plan de negocio de pequeña escala de producción sustentable de maqui deshidratado.
El objetivo general de proyecto es Diseñar e implementar un programa de gestión silvícola, tecnológica y comercial que integre y articule a los actores de la cadena de valor de productos derivados de frutos de maqui, con la finalidad de incrementar el valor ambiental, socioeconómico y productivo, focalizados en pequeños y medianos propietarios de bosques de la macrorregión de Biobío y Ñuble.
En primera lugar para la consecución de este objetivo se seleccionó un territorio en base a dos criterios de selección que fueron la presencia de la especie maqui (Aristotelia chilensis) junto con la presencia de recolectores de Productos forestales no madereros (PFNM). En base a estos antecedentes y condiciones del concurso la selección resultó ser la comuna de Pinto en la región de Ñuble.
Luego se identificaron actores relevantes con el fin de conformar un grupo de trabajo quienes serían los destinatarios de la tecnología a transferir. Dentro de los principales actores se encuentran los programas permantentes de apoyo rural presentes en los territorios como son el programa Prodesal y unidades de apoyo de las Muncipalidades. A través de estas instancias institucionales se convocó a las personas con potencial para la conformación del grupo de trabajo. Junto con el conocimiento del territorio de estas instituciones se buscaban pesonas con habitos de recolección de pfnm y alguna experiencia en microemprendimiento comercial. Se enfatizó que el beneficio del proyecto era el traspaso de conocimiento del maqui en aspectos silvicolas, comercial y productivo, y que no había entrega de estimulos materiales de ningun tipo.
Se realizaron cuatro talleres de captación de interesados que finalizó con la conformación de un grupo inicial de 15 personas interesadas, que finalmente y por diversas razones decantó en un grupo final de 10 personas con las cuales se implementó el plan piloto de intervención.
El programa de intervención apunta a la transferecia de conocimientos para el aprovechamiento productivo del fruto del maqui, a fin de implementar en el mediano plazo un emprendimiento productivo de pequeña escala para la comercialización de maqui deshidratado en el mercado de Pinto y la región de Ñuble.
Se realizaron 18 talleres de capacitación distribuidos en tallers técnicos silvícolas, talleres en el area comercial, talleres para la asociatividad y visitas temáticas a emprendimientos y empresas vinculadas con el proceso y elaboración de productos de maqui.
Los talleres técnicos estuvieron dirigidos por el equipo profesional de Infor, se realizaron dos talleres teoricos y dos talleres practicos en terreno en el area demostrativa.
Para la implementación del área demostrativa, consistente en una hectarea de bosque nativo con presencia principal de la especie maqui, se presentó un plan de manejo en la oficina regional de Conaf, el cual se aprobó en el formato de Plan de manejo de Preservación, debiod a la presencia en el bosque de especies en categoria de vulnerables. El Plan de manejo aprobado autoriza la intervención de poda y raleo en la especie maqui con el resguardo pertinente de la especie en categoría vulnerable.
Se realizaron seis talleres en el area comercial a cargo de un profesional ingeniero comercial, en donde se abordaron conceptos generales de gestion comercial y emprendimiento, y especialmente en la construcción del plan de negocios para la elaboración de productos de maqui.
Los talleres asociativos estuvieron bajo la dirección de una profesional antropologa, quien entregó conceptos claves para el funcionamiento asociativo y las ventajas compartativas que tiene la asocitividad.
Se realizaron tres visitas tematicas, dos a emprendimientos en productos de maqui de pequeños propietarios rurales quienes relataron y mostraron el desarrollo y presente de emprendimientos caracterizados por el esfuerzo, la perseverancia y la convicción. Este formato de transferencia demuestra una gran efectividad e impacto en los destinatarios de la información. Una tercere visita se realizó a una empresa agroindustrial de la comuna de Cohicueo que tiene una plantación de maqui de 70 ha, la más grande de Chile, con fines de exportación.
Los principales resutlados del proyecto lo constituyen el programa de intervención, el plan de negocios, el ranking de recolectores por comuna y el observatorio de precios.
El programa de intervención representa una hoja de ruta para la implementación de un proyecto productivo oriantado a la AFC, el cual es replicable para cualquier territorio y recurso natural asociado, en particular para la especie nativa maqui.
El plan de negocio para la elaboración de maqui deshidratado diseñado para un grupo de pequeños propietarios rurales, con el fin de comercializar en el mercado interno de la comuna de Pinto y región de Ñuble, constituye una herramienta de gestión con el detalle y precisión para su implementación y que es extrapolable para grupos similares de otros territorios.
El observatorio de precios de productos de maqui es una plataforma digital de información alojada en el sitio web www.pfnm.cl que administra INFOR, y se construye a partir de información primaria y secundaria de las regiones de Bio Bio y Ñuble, entregando información de productos y precios de maqui presentes en los mercados mencionados.
El ranking de comunas asociado a la presencia de maqui y recolectores de PFNM, es un producto elaborado en el proyecto a partir de la información del catastro de bosque nativo y el catastro de recolectores de pfnm de la región de BioBio y Ñuble, y entrega información de orientación clave para la selección de territorios para la implmentación de proyectos similares en maqui.
Conclusiones
El objetivo general del proyecto se cumple en su totalidad ya que se implementa el plan piloto con las componentes silvicolas y de gestion comercial, y se realiza el ejercicio de transferencia tecnologia efectivo, con la participación de personas del territorio que después de ejecutado el proyecto manifiestan el aporte y el impacto que le produjo la participación en el proyecto. El fruto de maqui y sus productos derivados tienen un lugar consolidado en el mercado y con proyecciones crecientes. Sin embargo la asimetría de acceso a la información afecta a los habitantes rurales de la AFC, quienes en general mantienen un conocimiento ancestral del maqui, sin información acutalizada de los ultimos avances e investigaciones. Este proyecto demostró que al compartir el conocimiento tecnico generado no tan solo por el FIBN sino de todos los ambitos de la ciencia que han estudiado el maqui, genera un impacto en los receptores que los activa y motiva.
La implementación efectiva para transformar el proyecto en una iniciativa productiva real requiere de los recursos necesarios para su concreción. Este proyecto no tenía incentivos materiales y solo entregó los conocimientos en un proceso de dos años que solo dejó esbozados y trazados los lineamientos para su ejecución. Si no existen los apoyos y recursos necesarios para su ejecución, existe el riesgo que el esfuerzo y despliegue realizado durante este proyecto de tres años de ejecución no tenga el efecto productivo esperado.