Se presentan los resultados del proyecto de implementación de un plan piloto de intervención para el escalamiento de la cadena de valor en base al paquete tecnológico silvícola del maqui, generado en investigaciones financiadas por el FIBN. El plan piloto se ejecuta en la comuna de Pinto, Región de Ñuble, en donde a través de un proceso de captación participativo se forma un grupo de trabajo con pequeños propietarios de área rural. Se ejecuta un programa de capacitación de 18 eventos en los ámbitos técnicos, comercial y asociativo, en donde se transfiere la tecnología para la construcción de un plan de negocio de pequeña escala de producción sustentable de maqui deshidratado. |